Vegan valgurikas lillkapsapirukas / -vormiroog
Koostisosad
- 1 tk keskmise suurusega lillkapsas eemaldatud juure osaga umbkaudselt 600g kui eemaldatud juurde osa
- 2 tk suuremat kartulit umbkaudselt 250g 1 suur toores kartul
- 100 g läätsed toores kaal
- 5 tk keskmise suurusega porgandit
- 1 tk sibul
- Maitse järgi tüümian
- 1 purk tomatikuubikuid
- 250 g seeni
- 1 tl oliiviõli
- 2 spl taimne piim kaerapiim, madlipiim või klassikaline piim
Valmista
- Tükelda lillkapsas ja kartulid kuubikuteks ning auruta vees pehmeks.
- Pane läätsed keema, samal ajal haki sibul, seened ja porgandid ja prae läbi. Kui läätsed on valmis, lisa need pannile sibula, seente ja porgandi segu hulka. Vala juurde tomatikuubikud. Hauta 10 minutit ja vajadusel maitsesta soola ja pipraga.
- Tambi keedetud lillkapas ja kartulid koos mandlipiimaga pudruks, lisa soola, pipart ja 1tl oliiviõli.
- Vali suurem küpsetusvorm ning vala läätsehautis esimesena vormi põhja ja kata kartuli- ja lillkapsapudruga.
- Küpseta ahjus 180C juures 25 minutit.
Notes
Antud kalorsus on märgitud, kui vormiroog on jaotatud neljaks. Terve vormiroa kalorsus ja makrod on: 1080kcal C195f F11g P51g.
Makrotoitained
Serving: 1tkKaloreid: 270kcalSüsivesikud: 49gProteiin: 12.8gRasvad: 2.8g
Proovisid järgi retsepti?Anna teada meile kuidas maitses!
5 mõtet “Vegan valgurikas lillkapsapirukas” kohta
Pole väga ammu ise midagi süüa teinud. Ja nüüd otsustasin hakata Mona retseptide järgi süüa tegema. Ja see toit on väga maitsev, ühtlasi väga täitev.
Seda on väga hea meel kuulda Käti! 🙂
Väga maitsev vorm,,,,,kindlasti läheb kordamisele)))))
Väga maitsev😋! Kuna peres lihasööjaid sportlasi, siis tegin lihtsalt õhufriüüris kana juurde. Kui ainult kartulit keeta on toit kuiv siin seda probleemi ei ole. See toit saab meil kindlasti regulaarseks. Tüümiani asemel lisasin kauna chillit. Aitäh!
Väga maitsev roog, igal juhul kordaks 🙂 Asendasin seened kollase kabatšokiga. Häkina kasutasin Auga pruune läätsi, mis olid juba valmis söömiseks. Taimsest piimast kasutasin suhkruvaba kaerapiima. Ja kuna mul toores porgand oli otsas siis sügavkülma porgandiviilud leidsid tee pannile.