Vegan õunakoogi ahjupuder
Ingredients
- 50 g kaerahelbed
- 150 ml vabalt valitud piim
- 150 g Alpro soja plain jogurt või muu maitsestamata jogurt
- 1 tk keskmise suurusega õun
- 1 tl kookosõli
- maitseained: kardemon, kaneel, näpuotsatäis soola, küpsetuspulber ja stevia
Instructions
- Kuumuta ahi 180 kraadini.
- Riivi ½ õunast ja tükelda pisikesteks kuubikuteks ülejäänud ½ õunast.
- Blenderda kaerahelbed, piim, jogurt, stevia, kaneel, küpsetuspulber. Sega hulka riivitud õun ning vala küpsetuspaberiga kaetud küpsetusvormi.
- Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni pealt on krõbe.
- Samal ajal kuumuta pott, lisa sinna 1tl kookosõli ning õunakuubikud. Sega ja lisa natukene vett, kardemon, kaneel ja stevia. Sega, kuni õunad muutuvad pehmeks. Tõsta kõrvale jahtuma.
- Serveeri puder küpsetatud õunakuubikutega.
Nutrition
Calories: 450kcalCarbohydrates: 60.9gProtein: 14.2gFat: 15.4g
Tried this recipe?Anna teada meile kuidas maitses!
Millega võiks asendada soja jogurti?
Mistahes teise maitsestamata jogurtiga, kodupiima või kodujuustuga 🙂